5月14日，赣州蓉江新区党工委书记、管委会主任许伟实地调研督导包保主体食品安全和“校园餐”突出问题专项整治工作。她强调，要深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全的重要指示批示精神，扛牢食品安全政治责任，坚决守牢校园食品安全底线，全力守护学生“舌尖上的安全”。

在赣南医科大学，许伟深入部分食堂窗口、后厨等重点区域，认真察看学生就餐和餐食制作环境，详细询问食堂运营状况、卫生管理、进货渠道、饭菜价格等情况。她要求，学校要坚持以食品安全“四个最严”要求为根本遵循，认真落实食品安全主体责任，切实守牢食品安全底线；市场监督管理部门要加强监督管理，提供专业指导，为营造安全放心的校园饮食环境保驾护航。

来到飞扬路小学，许伟走进学校食堂，详细察看食品安全管理公示栏和后厨卫生，询问了解食品采购、材料储存、加工制作、菜品搭配、陪餐制度落实等情况，并与师生一同用餐，检验学校食堂饭菜质量。她强调，要提高政治站位，充分认识开展“校园餐”突出问题专项整治工作的重要性，强化责任意识，把严把牢重要环节，提升校园食品安全管理水平，不断丰富菜品，满足学生饮食多样化需求，做到科学营养搭配，确保孩子们吃得安全、吃得健康。