守护师生舌尖安全 切实保障生命健康
食品安全无小事,校园食品安全更是食品安全治理的重中之重。校园供餐体量巨大、经营形式多样、责任主体多元、社会关注程度高,让师生吃得放心、吃得安全,不仅事关人民身体健康和生命安全,还事关社会和谐稳定。为保障广大师生饮食安全和身心健康,连日来,区综合执法大队联合区社管局、区市监分局成立专项检查组,采取“四不两直”的方式,深入辖区内学校食堂开展冬季食堂卫生排查整治。
检查组工作人员重点对学校食堂加工场所设施设备、库存食品清理、进货查验、就餐环境、餐饮具清洗消毒、设施设备维护等方面进行全面排查,对食品安全法进行宣传,并督促学校落实好食品安全主体责任,从业人员持有效健康证明上岗,定期开展从业人员食品安全相关知识培训等工作。此次检查共检查14所学校,指导整改问题2个。
下一步,区综合执法大队将持续抓实抓细学校食堂卫生安全工作,跟踪问题整改“回头看”,把稳卫生健康“方向盘”,持续守护广大师生舌尖上的安全。