1月18日，潭口镇江坝城市菜园迎来了赣南新妇女运动暨“美厨娘”乡村厨艺大赛决赛现场热烈非凡。经过初赛的激烈角逐，来自13个村级代表队的厨娘们齐聚一堂，共同演绎了一场视觉与味觉的盛宴，争夺“美厨娘”的桂冠。区管委会机关四级调研员肖文，区党群部、农办等部门领导和潭口镇党政领导、各村（社区）书记及百余名群众到场共同见证精彩时刻。

比赛现场，厨娘们身着洁白厨师服，精神饱满，她们需要在1个小时内完成两道规定菜（红烧肉、酸菜炒大肠）和一道自选菜的制作。锅灶间油烟升腾，香气四溢，潭口家常菜的美味逐渐弥漫在空气中。红烧肉色泽红亮、肥而不腻；酸菜炒大肠酸辣爽口、口感独特；而自选菜更是五花八门，包括黄焖鱼头、八宝菜、爆炒牛肉、香辣小鱼干、新年好鸭、红烧甲鱼等，每一道菜都色香味俱全，令人垂涎欲滴。

评委们仔细品尝每一道菜，从色、香、味、形等方面进行综合评价。经过一番火热的比拼，最终评选出了一二三等奖以及优秀奖。获奖的厨娘们脸上洋溢着喜悦的笑容，她们表示将继续努力，传承和发扬潭口镇的饮食文化。

除了紧张的厨艺比赛，现场还公布了“潭口镇2025年度乡村十大特色菜”评选结果。这些特色菜包括潭口镇的传统美食红烧甲鱼、猪肝猪血瘦肉汤，以及具有农家特色的杀猪菜、沙贝汤等。这些菜品不仅展示了潭口镇丰富的饮食文化，更是当地美食文化的传承与创新。

同时，赣南新妇女运动“最美家庭”评选也揭晓了结果。夫妻恩爱、科学教子、孝老爱亲、最美庭院4类共26位榜样脱颖而出，成为了全镇学习的榜样。这些家庭在日常生活表现、乡村建设参与等方面都表现出色，为潭口镇的乡村振兴贡献了力量。

担任此次比赛总评委的中国烹饪大师，中式烹饪高级技师，客家菜非遗传承人杨福林老师，对参赛选手们的厨艺水平给予了高度评价。他评价，许多选手在保留传统烹饪技艺的基础上，融入了新的元素，使得菜品更具特色和创意。这不仅展示了潭口镇厨娘们的精湛厨艺，也体现了她们对美食文化的热爱和追求。

下一步，潭口镇将以赣南新妇女运动和美食文化为依托，打造本土美食品牌和IP,进一步加大文旅融合，助推乡村全面振兴。